2002年11月 ハハの手作りお弁当日記

2002/11/29/fri/No.245

豚肉の野菜巻き(人参、いんげん)
ブロッコリー(マヨネーズ添え
さつまいものきんぴら風

↓最近コチュジャンに凝っています。甘みそ味がなかなかいいお味。

2002/11/28/thu/No.244

豚肉とピーマンのコチュジャン炒め →作り方
しらすと万能ねぎのふわっと卵
キャベツ炒め

わかめ、鮭ふりかけ

2002/11/27/wed/No.243

鶏そぼろごはん(炒り卵、グリーンピース)
お煮しめ(蒟蒻、蓮根、人参、乾し椎茸)
いんげんのおかか和え

↓つけ込んでおくことで、やわらかく出来上がります。

2002/11/26/tue/No.242

鶏のねぎ塩焼き →作り方
ピーマン炒め
厚揚げ、乾し椎茸、人参の含め煮

かつおふりかけ

2002/11/25/mon/No.241

牛焼き肉丼風
卵焼き
にんじんごま和え
ブロッコリー醤油炒め

↓ 前の晩に仕込すれば、朝はオーブンに入れるだけ♪です。

2002/11/22/fri/No.240

簡単ミートローフ →作り方
ブロッコリー、うずら卵のツナマヨ和え
もやしとハムの炒め物

おかかふりかけ、ごま

2002/11/21/thu/No.239

ささみのしそチーズ巻きフライ →作り方
ツナ&ポテトサラダ
ほうれん草とにんじんのごま和え

わかめ、鮭ふりかけ

↓肉に下味をもみ混んでおくと、やわらかく仕上がります。
帰ってきて「もっと肉をいっぱいにしてくれ!」ですと。

2002/11/20/wed/No.238

豚肉と舞茸のオイスターソース炒め →作り方
キャベツとピーマン炒め
小松菜としらすの炒り卵
蓮根と人参のきんぴら

沢庵、黒ゴマ

2002/11/19/tue/No.237

すずきのベーコン焼き
マカロニカレー炒め(ツナ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ)
ブロッコリー&ウインナー炒め

小魚ふりかけ

沖縄土産はハブ酒に泡盛に・・・。「おいしかったから♪」って試飲したの?!
さすが大らかな土地柄だー、と感心していいのかしらん。確かにおいしかったけど(^^)

2002/11/18/mon/No.236

チーズハンバーグ
小松菜とたまごの炒め物
金時豆の甘煮

ごま昆布

↓明日から沖縄へ修学旅行へ出掛けます。来週までのんびりのハハ。

2002/11/11/mon/No.235

鯵ハンバーグ(加工品)
あるもの炒め(竹輪・ツナ・ほうれん草)
卵焼き

鮭ふりかけ、海苔、ごま

2002/11/08/fri/No.234

肉団子の煮物(人参、乾し椎茸)
ほうれん草ごまおかか和え
ウインナーケチャップ炒め

しそわかめちりめんご飯

2002/11/07/thu/No.232

鶏の唐揚げ
ブロッコリーバター醤油炒め
ポテトサラダ

ごま昆布

↓しゃぶしゃぶやサラダにも合う、おすすめ「旨ダレ」です。

2002/11/06/wed/No.231

牛の旨ダレ焼き肉 →タレの作り方
赤&緑ピーマン炒め
ちくわと人参の煮物

かつおふりかけ

↓ハハが風邪でダウンしてます。ありもののおかずでごめんね(T_T)

2002/11/05/tue/No.230

ハンバーグ
ウインナーといんげん炒め
甘炒り卵

鮭ふりかけ、海苔

 あっと言う間に日本シリーズが終わっちゃって、早くも11月ですね。

 

2002/11/01/fri/No.229

豚肉&赤緑ピーマンのしょうが焼き
ブロッコリーのツナたま炒め
がんもどきの含め煮

焼きほぐしたらこ、ゴマ

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